"Na terra, o homem fixou-se e transformou-a, tirando dela o necessário para sobreviver: o abrigo da casa, o linho e a lã para vestir, as plantas e os animais para se alimentar. Lafões é, em Portugal o território de montanha, habitado há milhares de anos. Os saberes sedimentaram-se com as gerações; os sabores requintaram-se. A tradição transmite-os sem estancar a evolução." (in www.eiradabica.com)
Para tal, o Restaurante Eira da Bica procura preservá-los. Casa em granito que esteve anteriormente ligada à actividade agrícola, é hoje um restaurante inserido harmoniosamente no meio rural envolvente. Os clientes podem desfrutar de uma paisagem magnífica ao sabor das iguarias regionais.
Mais Informações:
Horário de Funcionamento: das 12:00 às 15:00 e das 18:30 às 22:30. (encerramento às Segundas)
Especialidades: Sopas: Sopa de legumes; Caldo verde; Peixe: Filetes de Polvo; Arroz de Tamboril; Açorda de marisco; Carne: Vitela; Rojões; Cabrito grelhado; Arroz de pato; Cabidela de galo; Ensopado de borrego; Cordeiro assado no forno; Doces: Espelho de fruta; Bolo de noz; Pudim da casa.
Lotação máxima: 100 pessoas
Todos os betetistas (sócios e não sócios do clube) e acompanhantes, em dias de eventos BTT Vouzela, têm 20% de desconto no almoço.